喝咖啡是否会发胖，取决于多个因素，包括咖啡的种类、添加物、饮用量以及个人的代谢情况等。
一般来说，纯咖啡（如黑咖啡）几乎不含热量，不会直接导致发胖。然而，如果在咖啡中添加了大量的糖、奶油、牛奶等高热量配料，或者饮用了过量的咖啡，就可能摄入过多的卡路里，从而增加发胖的风险。
此外，咖啡中的咖啡因可能会影响新陈代谢，提高能量消耗。但这种作用因人而异，并且效果相对较小。
对于想要控制体重的人来说，建议适量饮用咖啡，并注意以下几点：
1.选择纯咖啡或低糖、低脂的咖啡饮品。
2.避免添加过多的糖和高热量配料。
3.控制饮用量，避免过度依赖咖啡。
4.结合健康的饮食和适量的运动，以维持整体的热量平衡。
需要注意的是，个体对咖啡因的反应不同，有些人可能对咖啡因敏感，导致失眠、焦虑等问题。此外，某些人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、患有某些疾病的人等，可能需要限制或避免咖啡的摄入。
如果你对咖啡与发胖的关系有特定的担忧，或者有其他健康问题，建议咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。他们可以根据你的具体情况，提供更准确和详细的信息。