一般来说，适量喝咖啡不会让人发胖，但如果在咖啡中加入了大量的糖和奶油等配料，就可能会导致发胖。
咖啡本身的热量并不高，而且其中的咖啡因还可以促进新陈代谢，有助于消耗热量。但如果在喝咖啡时加入了大量的糖和奶油等配料，就会增加咖啡的热量和脂肪含量，从而导致发胖。
此外，过量饮用咖啡也可能会对健康造成不利影响，如导致失眠、焦虑、心跳加快等。因此，建议适量饮用咖啡，每天不超过3杯为宜。同时，为了避免发胖，还应注意饮食均衡，适量摄入各种营养素，并结合适量的运动。
总之，适量饮用咖啡一般不会发胖，但应注意配料的选择和饮用量。如果有特殊的健康需求或疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。