高血压患者一般可适量食用高丽参。高丽参含皂苷成分，能促血管内皮细胞释放一氧化氮，起到扩血管、降血压及改善血液循环的作用，还具调节情绪、缓解疲劳、增强免疫力等功效，在预防糖尿病、动脉硬化等方面也有一定效果。
一、高血压患者日常生活注意事项：
1.饮食方面，要遵循低盐、低脂原则，多吃新鲜蔬菜和水果，如白菜、西红柿、苹果等，避免高油脂、高胆固醇食物，如肥肉、动物内脏、油炸食品等。
2.控制体重，戒烟限酒，避免情绪激动和劳累。
3.保持健康作息，避免熬夜，每日适当进行体育锻炼，保持积极乐观心态。
二、高血压患者的治疗：
1.需定期监测血压，根据血压情况在医生指导下服用合适降压药物，常用的有硝苯地平、厄贝沙坦等，要遵照医嘱持续服药，不可随意擅自换药或停药。
总之，高血压患者在食用高丽参时要适量，同时要注重日常生活方式的调整和规范治疗，以更好地控制病情。