肠胃炎是否会拉肚子需视情况而定，如病情严重程度、是否及时治疗等。具体如下：
一、病情严重程度：
1.若肠胃炎病情较轻，且患者自身身体素质较好，可能不会出现拉肚子现象，但需遵医嘱使用药物治疗，如使用乳酸菌素片可调节肠道菌群，香砂六君丸可益气健脾和胃等。
2.而当肠胃炎较为严重，患者自身抵抗力不佳时，则可能会出现拉肚子情况，此时可能需采用手术切除局部病灶的方式来治疗。
二、是否及时治疗：
1.患者若能及时遵医嘱使用药物，如复方维生素U片可促进黏膜修复，藿香清胃胶囊可清热化湿等，可能不会出现拉肚子现象。
2.但若患者未及时治疗，就可能导致病情持续加重，进而使患者出现拉肚子现象。
总之，肠胃炎患者的具体症状表现会受到多种因素影响，应根据实际情况进行相应的处理和治疗。