吃了猪血大便黑色可能是正常现象，也可能是由慢性胃炎、胃溃疡等疾病所导致，需依据具体原因进行针对性处理。以下是关于吃了猪血大便黑色的原因与治疗方法的详细阐述：
一、正常现象
猪血中富含大量血红蛋白，其在胃肠道内氧化会形成硫酸亚铁，进而致使大便呈黑色。这属于正常情况。治疗方法为：这是正常生理现象，在停用猪血后，通常一至两天，大便颜色便会恢复正常，无需特殊处理。
二、慢性胃炎
1.患病机制：当患有慢性胃炎时，由于长期受胃酸刺激，胃黏膜易受损，从而引起消化道出血，大量血红蛋白在胃肠道内氧化形成硫酸亚铁，导致大便呈黑色。
2.治疗措施：
(1)饮食要规律，不可暴饮暴食，以清淡为主，避免食用辛辣刺激性食物。
(2)可在医生指导下使用奥美拉唑、铝碳酸镁等药物进行治疗。
三、胃溃疡
1.发病原理：胃溃疡常导致局部胃黏膜损伤，可能引发胃出血，血液长时间在胃肠道中被氧化变黑，进而使大便呈黑色。
2.治疗方式：
(1)注意保持饮食清淡，忌吃辛辣刺激性食物。
(2)可在医生指导下使用阿莫西林、甲硝唑等药物进行治疗。
总之，吃猪血后大便黑色要分清是正常情况还是疾病导致，若为疾病引起，需及时就医并按医生建议进行治疗。