慢性单纯性鼻炎是鼻腔黏膜和黏膜下层的慢性炎症，主要呈现鼻黏膜肿胀、分泌物增多且易反复发作的特点。其可通过食物治疗和药物治疗来处理，具体如下：
一、食物治疗：
1.优质蛋白食物：患者宜多吃猪蹄、鸡爪、银耳等富含胶原蛋白的食物，能增强细胞生理代谢，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，适合慢性单纯性鼻炎患者。
2.富含维生素食物：患者还应多食用蔬菜、水果、燕麦等。其中维生素B2可促进鼻腔黏膜细胞新陈代谢，维生素C能促进鼻腔黏膜毛细血管壁功能恢复，减少破裂出血，维生素A有助于鼻腔黏膜上皮细胞功能恢复。
二、药物治疗：
1.口服药物：患者可使用通窍鼻炎片、苍耳子鼻炎胶囊等，以减轻下鼻甲充血、增生情况。
2.鼻腔类固醇激素喷剂：比如糠酸莫米松鼻喷剂、布地奈德鼻喷剂等，这类药物能有效缓解鼻腔慢性炎症和减轻黏膜炎症水肿，进而减轻慢性单纯性鼻炎引起的鼻塞、鼻痒、喷嚏、流涕等症状，且因鼻黏膜吸收药物量极少，安全性较高。
3.鼻腔冲洗：这是比较推荐的一种治疗方法，可长期使用以起到鼻腔保健作用，冲洗液可用生理盐水或专用海盐配成一定浓度溶液。
总之，对于慢性单纯性鼻炎，可通过上述食物和药物方法进行治疗和调理。