慢性单纯性鼻炎指的是鼻腔黏膜和黏膜下层出现的慢性炎症，主要症状是鼻黏膜肿胀、分泌物增多且会反复发作。对于慢性单纯性鼻炎，可采用食物治疗与药物治疗等方式处理，具体如下：
一、食物治疗：
1.患者宜多吃优质蛋白食物，像猪蹄、鸡爪、银耳等，这些食物富含大量胶原蛋白，能够增强细胞生理代谢，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，对慢性单纯性鼻炎患者比较适宜。
2.患者还应多进食蔬菜、水果、燕麦等富含维生素的食物。其中维生素B2能推动鼻腔黏膜细胞的新陈代谢，维生素C可以促进鼻腔黏膜毛细血管壁功能的恢复，减少毛细血管壁破裂出血，维生素A有助于鼻腔黏膜上皮细胞功能的恢复。
二、药物治疗：
1.患者可运用通窍鼻炎片、苍耳子鼻炎胶囊等药物，以减轻下鼻甲充血、增生状况。
2.也可使用鼻腔类固醇激素喷剂，例如糠酸莫米松鼻喷剂、布地奈德鼻喷剂等，这类药物能有力缓解鼻腔的慢性炎症，减轻黏膜炎症水肿，进而缓解慢性单纯性鼻炎引发的鼻塞、鼻痒、喷嚏、流涕等症状，由于鼻黏膜吸收药物的量极少，所以安全性较高。
3.另外，鼻腔冲洗是较为推荐的一种治疗方法，可长期使用，具有鼻腔保健作用，冲洗液可用生理盐水或专用海盐配制成一定浓度的溶液进行冲洗。
总结：慢性单纯性鼻炎可通过食物和药物来治疗，食物方面要多吃含胶原蛋白和维生素的食物，药物方面有多种口服药和喷剂可供选择，同时鼻腔冲洗也是有效的辅助手段。患者可根据自身情况合理选择治疗方法。