糖尿病肾病患者的食谱需要根据个人情况制定，以下是一些建议：
1.控制总热量：根据患者的体重、身高、年龄、性别、活动量等因素，确定每天所需的总热量。一般来说，糖尿病肾病患者每天的热量摄入应该比正常人少一些，以避免血糖过高。
2.选择合适的碳水化合物：碳水化合物是人体主要的能量来源，但糖尿病肾病患者需要选择合适的碳水化合物。建议选择富含膳食纤维的碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦、蔬菜等，避免食用高糖、高淀粉的食物，如糖果、糕点、白面包等。
3.控制蛋白质的摄入量：蛋白质的摄入应该根据患者的肾功能进行调整。一般来说，糖尿病肾病患者每天的蛋白质摄入量应该控制在0.6-0.8g/kg体重左右。建议选择优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等，避免食用高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜等。
4.控制脂肪的摄入量：脂肪的摄入应该控制在总热量的20%-30%左右。建议选择富含不饱和脂肪酸的脂肪，如橄榄油、鱼油等，避免食用饱和脂肪酸和反式脂肪酸，如动物脂肪、棕榈油等。
5.控制盐的摄入量：盐的摄入应该控制在每天6g以下。建议避免食用高盐的食物，如咸菜、腌制品等。
6.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对糖尿病肾病患者有益。建议选择低糖、高纤维的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、苹果、草莓等。
7.控制血糖：糖尿病肾病患者需要控制血糖，避免血糖过高或过低。建议按照医生的建议进行饮食控制和药物治疗，定期监测血糖。
8.注意饮食的时间和量：饮食的时间和量对糖尿病肾病患者也很重要。建议定时定量进食，避免暴饮暴食或过度饥饿。
总之，糖尿病肾病患者的食谱需要根据个人情况制定，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整。