空腹吃辣后可通过多种方式缓解，比如适量饮水，一般建议饮用200 - 300毫升的温水，能在一定程度上稀释辣椒素对胃肠道的刺激。
饮食调节方面
喝牛奶： 牛奶中的蛋白质可以与辣椒素结合，减轻不适。可以喝100 - 200毫升的纯牛奶，最好选择全脂牛奶，其对辣椒素的中和效果相对更好。吃蔬菜水果： 比如吃一根香蕉，香蕉能在一定程度上缓解胃肠道的灼热感；或者吃半根黄瓜，黄瓜富含水分，约95%的含水量，能帮助稀释辣椒素，减轻口腔和胃肠道的刺激。
休息调整方面
卧床休息： 躺下休息15 - 30分钟，让身体处于放松状态，有助于胃肠道慢慢恢复，减轻辣椒素带来的不适。放松身心： 通过深呼吸的方式来放松，深呼吸每次持续5 - 10秒，重复进行10 - 15次，能缓解因空腹吃辣导致的紧张情绪，也利于身体的自我调节。
观察症状变化
关注胃肠道反应： 如果出现腹痛、腹泻等较严重的情况，且持续超过2小时没有缓解，就要引起重视。留意身体其他表现： 比如是否出现呕吐、头晕等症状，如果有这些症状且逐渐加重，应及时采取进一步措施，必要时就医。