老年人皮肤瘙痒可能由以下因素引发：
一、环境影响：若老年人所处环境通风不佳，空气过度潮湿，这会干扰皮肤的正常代谢，进而导致局部皮肤瘙痒。这种情况下，建议对所处环境的温湿度进行合理调节，以改善皮肤状态。
1.通风问题：良好的通风对于皮肤健康很重要，通风不好会使空气污浊，不利于皮肤呼吸和新陈代谢。
2.湿度因素：空气过度潮湿容易滋生细菌等，影响皮肤的正常功能。
二、皮脂腺功能减退：随着年龄增长，皮肤胶原蛋白不断流失，皮脂腺功能显著下降，会致使皮肤缺少水分，容易引发皮肤疾病并伴有瘙痒情况。
1.胶原蛋白流失：这是衰老过程中的自然现象，会使皮肤变得干燥和脆弱。
2.皮脂腺功能减弱：导致皮肤不能得到充分的滋润，增加皮肤问题出现的几率。
三、荨麻疹：当皮肤受到紫外线照射、接触过敏物质、摄入过敏食物等情况时，可能诱发荨麻疹发作，从而引起皮肤瘙痒。
1.紫外线影响：强烈的紫外线可能损伤皮肤，引发过敏反应。
2.接触和摄入因素：接触到特定的过敏物质或食用某些过敏食物会引起体内的过敏反应，表现在皮肤上就是荨麻疹和瘙痒。
如果老年人瘙痒情况较为严重，建议在专科医生指导下应用复方醋酸地塞米松软膏、卤米松软膏等药物进行治疗。总之，老年人出现皮肤瘙痒要重视其原因，根据具体情况采取合适的措施，必要时寻求专业医生的帮助。