贫血患者想要好得快，饮食调整很关键。一般来说，通过合理摄入富含铁、维生素B12和叶酸等营养素的食物能起到辅助改善作用。
富含铁的食物选择
红肉： 像牛肉、猪肉等红肉是铁的良好来源，每100克牛肉中大约含有2.8毫克的铁。日常可以适当多吃，每周吃2 - 3次，每次的量大概100 - 150克。动物肝脏： 猪肝中铁含量较为丰富，每100克猪肝含铁约22.6毫克。不过动物肝脏胆固醇相对较高，一周吃1 - 2次，每次50克左右比较合适。
富含维生素B12的食物
海鲜类： 比如蛤蜊、三文鱼等，每100克三文鱼中维生素B12含量约为2.6微克。可以每周吃1 - 2次海鲜，每次适量食用。蛋类： 鸡蛋中也含有一定量的维生素B12，一个鸡蛋大约能提供0.5微克的维生素B12。每天吃1个鸡蛋能补充部分维生素B12。
富含叶酸的食物
绿叶蔬菜： 像菠菜，每100克菠菜中叶酸含量约为194微克。可以每天吃200克左右的绿叶蔬菜，凉拌或者清炒都是不错的烹饪方式。豆类： 红豆、绿豆等豆类食物也富含叶酸，每100克红豆中叶酸含量约为137微克。可以将豆类纳入日常饮食，比如煮红豆粥等。
其他注意事项
除了上述食物，贫血患者还应注意避免一些影响铁吸收的因素，比如不要在吃饭时大量喝咖啡或浓茶，因为其中的鞣酸会抑制铁的吸收。同时，饮食调整只是辅助，若贫血较为严重，还需要在医生指导下进行药物治疗等进一步的干预措施。