咽炎患者可以多吃一些有助于缓解症状的食物，比如富含维生素的水果。像苹果，每天吃1-2个，其中的维生素C等成分有助于增强免疫力，对咽炎恢复有帮助。橙子也是不错的选择，每天吃1-2个，能补充维生素，减轻咽部不适。
宜吃的蔬果类
梨： 具有润喉作用，能减轻咽喉疼痛症状。可以将梨切块煮水，每天喝2-3次，每次喝150-200毫升。它能缓解咽炎引起的干燥、疼痛。甘蔗： 含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖等，有清热生津的功效。咽炎患者可以将甘蔗榨汁，每天饮用100-150毫升，能改善咽部不适。
宜吃的谷物类
绿豆： 具有清热解毒的作用。可以煮绿豆汤，每天喝1-2次，每次喝200-300毫升。对于缓解咽炎导致的咽部红肿等症状有一定帮助。大米： 熬制的米粥比较容易消化，咽炎患者食用后不会加重肠胃负担。每天可以吃1-2碗米粥，为身体提供能量，辅助咽炎恢复。
宜吃的蛋白质类
牛奶： 富含蛋白质等营养成分。每天饮用200-300毫升牛奶，能补充营养，增强身体抵抗力，对咽炎的康复有好处。但如果是乳糖不耐受的患者，需谨慎选择。鸡蛋： 可以做成鸡蛋羹等容易消化的形式。每天吃1个鸡蛋，能补充优质蛋白质，有助于身体恢复。不过对鸡蛋过敏的人群不宜食用。