儿童缺铁会有多种表现，比如约20%-30%的缺铁儿童会出现皮肤黏膜苍白，以口唇、甲床、手掌等部位较为明显。
一、生长发育方面的表现
身高体重增长缓慢： 铁是参与身体代谢和细胞增殖的重要元素，缺铁会影响儿童的生长发育进程。如果儿童长期缺铁，其身高和体重的增长速度会比正常儿童缓慢，可能低于同年龄、同性别儿童的正常生长曲线。智力发育受影响： 铁对儿童的大脑发育至关重要，缺铁可能导致儿童的智力发育迟缓。研究发现，缺铁的儿童在认知能力、注意力集中程度等方面可能不如不缺铁的儿童，学习能力也可能受到一定影响。
二、神经系统方面的表现
精神差易烦躁： 缺铁会使儿童的神经系统功能紊乱，表现为精神萎靡，容易烦躁不安。孩子可能不像往常那样活泼好动，经常无故哭闹，情绪不稳定。异食癖： 部分缺铁儿童会出现异食癖，比如喜欢吃一些非食物的东西，像泥土、墙皮、纸张等。这是因为缺铁影响了神经功能，导致味觉异常。
三、免疫系统方面的表现
免疫力下降： 铁参与机体的免疫功能，缺铁会使儿童的免疫力降低，更容易患上各种感染性疾病，如感冒、肺炎等。与不缺铁的儿童相比，缺铁儿童患病的频率会明显增加。伤口愈合慢： 铁在伤口愈合过程中也起着重要作用，缺铁时儿童的伤口愈合速度会变慢。例如，皮肤有小伤口时，恢复时间可能比正常儿童长。
四、其他方面的表现
呼吸加快： 缺铁会影响血液的携氧能力，为了满足身体各器官对氧气的需求，儿童可能会出现呼吸加快的现象。在安静状态下，呼吸频率可能高于正常范围。指甲异常： 缺铁的儿童指甲可能会出现变化，比如指甲变薄、变脆，出现勺状甲（也就是反甲），指甲表面没有光泽，凹凸不平。