胃肠炎主要是由饮食不当或饮食不节引发的急性胃炎、急性肠炎。其症状表现包含局部症状如腹痛、腹泻、腹胀、反酸、烧心、恶心、呕吐等，以及全身症状像发烧、怕冷、无力等，严重的呕吐和腹泻还会导致脱水症状。用药方面主要以对症缓解为主，具体如下：
一、发烧：一般发烧不超过38.5℃时，可采用物理降温如酒精擦浴、冷水擦浴等方式，无需特殊处理；而体温较高时，可选用诺氟沙星、左氧氟沙星等一类抗生素，既能针对肠炎，又能帮助退烧。
二、脱水：若脱水较为严重，需及时前往医院就诊，给予补液处理。
尾段总结：总之，胃肠炎因饮食问题引起，会有多种症状表现，用药要根据具体情况，发烧不高可物理降温，高则用特定抗生素，脱水严重需及时补液。