不吃米饭通常无法减肥。不吃米饭难以实现减肥目的，因为减肥需结合合理运动与合理饮食。如果想要减肥，关键在于限制热量摄入。若患者不吃米饭，短期内或许会有体重减轻的情况，但长期如此且不摄入碳水化合物，会致使体内代谢水平降低，人体基础代谢率下降，反而可能使人发胖，所以正常情况下不吃米饭不能减肥。
在减肥期间，要做到合理饮食：
一、可以适当食用一些粗粮，如玉米、荞麦、红薯等；
1.玉米富含膳食纤维等营养成分，能提供一定饱腹感。
2.荞麦具有多种营养物质，对身体有益。
二、还可适当吃些富含蛋白质的食物，像鸡蛋、牛奶、瘦肉等，这些食物热量较低，且能增加饱腹感，减少其他主食的摄入。
同时，减肥期间也要合理运动：
1.跑步可促进体内脂肪燃烧，增强体质。
2.打球、跳绳等也有助于减肥。
此外，减肥期间应避免食用高热量食物，如油条、肥肉、火锅等，以免影响减肥效果。
总之，减肥要采取综合的方法，不能单纯依靠不吃米饭，而要在饮食和运动等方面合理安排和调节。