不建议糖尿病患者吃冻柿子。以下是具体分析：
一、糖分方面
冻柿子的糖分含量较高，糖尿病患者若盲目食用，可能会导致体内血糖浓度发生波动，引起血糖升高，甚至会加重病情。
二、食物属性方面
冻柿子属于偏凉性食物，糖尿病患者过多食用后，可能会增加胃肠道负担，进而出现腹痛、腹泻等症状。
对于糖尿病患者而言，在饮食上需要注意以低糖、低热量的食物为主，比如黄瓜、萝卜、燕麦等。此外，糖尿病患者在日常生活中还应注意以下几点：
1.养成良好的个人生活习惯。
2.结合自身实际情况适当进行体育锻炼，如散步、打太极拳、瑜伽等，这样可以增强自身的体质。
3.平时要密切监测自身血糖水平变化，一旦出现异常波动，应及时就诊，以免延误病情。
总之，糖尿病患者要谨慎对待冻柿子，同时要在饮食、生活习惯等方面多加注意，以更好地控制病情。