脂溢性脱发患者在饮食上可以多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。一般来说，富含蛋白质的食物如瘦肉、鱼类等对头发健康有益，其中瘦肉每天可适量摄入50~100克。
富含蛋白质的食物：
肉类方面： 鸡肉是不错的选择，它富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低。每天可以吃100~150克的鸡胸肉，能为头发提供所需的营养成分。鱼类也是很好的蛋白质来源，像鲫鱼，每周可以吃2~3次，每次食用量在100克左右，鱼类中的蛋白质易于人体吸收，对头发的生长有帮助。豆类及豆制品： 黑豆就是个好东西，它含有丰富的植物蛋白，每天可以吃30~50克的黑豆，或者喝200~300毫升的黑豆豆浆。黄豆制作的豆腐也是优质蛋白质的来源，每天可以吃100~150克的豆腐，豆制品不仅能补充蛋白质，还含有其他对头发有益的成分。
富含维生素的食物：
蔬菜类： 菠菜富含维生素A、维生素C等多种维生素。每天可以食用100~200克的菠菜，将其搭配其他菜肴一起吃，能为头发提供维生素等营养，促进头发健康生长。胡萝卜也是富含维生素的蔬菜，其中的胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，每天吃100克左右的胡萝卜，对头发的生长环境有改善作用。水果类： 橙子富含维生素C，每天吃1~2个橙子，能补充身体所需的维生素C，有助于头发毛囊的正常功能维持。苹果也是常见的水果，富含多种维生素和膳食纤维，每天吃1~2个苹果，对整体身体健康有益，间接对头发有好处。
富含矿物质的食物：
坚果类： 核桃是富含矿物质的坚果，其中含有锌等矿物质。每天吃3~5个核桃，能为身体补充锌等矿物质，对头发的生长有一定的促进作用。花生也是富含矿物质的坚果，每周可以吃50~100克的花生，但要注意适量，因为花生脂肪含量也不低。海产品： 海带富含碘等矿物质，每周可以吃1~2次海带，每次食用量在50~100克左右，碘对头发的光泽等有帮助。贝类海产品如蛤蜊，也含有丰富的矿物质，每周可以吃2~3次蛤蜊，每次吃50克左右，能为头发提供所需的矿物质营养。