一般情况下，臭鸡蛋不能吃，具体原因如下：
一、臭鸡蛋有明显臭味，令人难以忍受，会严重影响食欲，导致食欲大幅下降，甚至出现反胃、恶心等不适感。
二、臭鸡蛋变质后营养成分发生改变且大量流失，食用后无法起到补充营养的作用。
三、吃了臭鸡蛋可能会导致肠道感染细菌，引发肠胃炎症，从而出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。如果腹泻、呕吐严重，还容易引起脱水，导致电解质紊乱、休克等情况。
在日常生活中，通过观察鸡蛋的颜色、气味等通常可以判断其是否变质。日常饮食应多选择新鲜的食材，这样才有利于营养的吸收和利用。
总之，要避免食用臭鸡蛋，以防止对身体造成不良影响，保证饮食的健康和安全。