反式脂肪酸的食物主要有糕点类、酥皮类、奶油类、油炸类等。具体情况如下：
一、糕点类。由于高温烘烤通常会使用比较稳定的植物油，且需要较易凝固的油脂，所以像蛋糕、面包等糕点类食物都含有反式脂肪酸。
1.蛋糕：在制作过程中会用到特定的油脂来保证其质地和口感，从而含有反式脂肪酸。
2.面包：为了达到某些特性，也可能含有这种成分。
二、酥皮类。常见的如披萨、太阳饼、老婆饼、奶油酥饼等酥皮类食物中都富含大量反式脂肪酸。
1.披萨：其面饼和配料的制作中可能会引入反式脂肪酸。
2.太阳饼等：这类特色酥皮点心在制作工艺上会导致含有反式脂肪酸。
三、奶油类。像雪糕、奶粉等奶油类食物含有反式脂肪酸，而如果在制作时添加其他的油脂如奶油、奶精、花生酱等，会使反式脂肪酸的含量进一步升高。
1.雪糕：其原料和加工过程可能导致反式脂肪酸的存在。
2.奶粉：部分奶粉中也可能含有一定量的反式脂肪酸。
四、油炸类。诸如薯条、鸡排、盐酥鸡、油条、炸臭豆腐等油炸类食物都含有反式脂肪酸。
1.薯条：经过油炸处理后会含有该成分。
2.鸡排等：这些油炸食品也不可避免地含有反式脂肪酸。
当大量进食含有反式脂肪酸的食物后，可能会引发患者出现冠心病等问题，此时可以在医生的指导下使用硝酸甘油、硝酸异山梨酯等硝酸酯制剂进行治疗。
总结提示：要注意反式脂肪酸食物的摄入，避免过量食用引发健康问题，同时了解相关治疗药物以备不时之需。