建议血糖高的人群选择升糖指数（GI）不超过55的主食，这样更有利于降低血糖。因为不同食物的升糖指数存在差异，升糖指数越高，进食后血糖上升的速度就越快，容易引发血糖波动。而血糖高的人群适宜挑选低升糖指数食物（GI≤55），其对血糖波动的影响最小，有助于降血糖，也能减少血糖急剧升高的可能性。
以下是GI≤55的主食推荐：
一、藜麦
藜麦富含丰富蛋白质，其含量是其他普通谷物的一倍。此外，还含有丰富的氨基酸、膳食纤维以及矿物质，并且淀粉含量较低。一碗煮熟的藜麦能带来较强的饱腹感，其热量大约为220卡路里，比白米饭低60卡路里，而升糖指数仅为35，这有助于控制血糖和体重。
二、芋头
芋头的不溶性膳食纤维含量较高，能够稳定餐后血糖，增加饱腹感，可以替代白饭作为主食。去皮并煮熟后的芋头升糖指数约为53，比土豆、红薯都要低。另外，芋头中含有抗性淀粉，不易被肠胃消化，有助于降低转化为葡萄糖的速度。血糖高的人群还能从芋头中获取维生素C、B族维生素、钾等，这些物质对稳定血脂、血压也具有功效。
三、玉米
玉米包含碳水化合物以及丰富的膳食纤维，升糖指数大约为50，同样比较适合血糖高的人群当作主食。此外，玉米富含丰富的钾，能够帮助人体排出多余的钠，起到预防水肿的作用。
总之，对于血糖高的人群来说，选择合适的低升糖指数主食对控制血糖非常重要。