尿酸偏高可通过如下方法控制：
一、饮食控制：
1.需低蛋白、低脂肪饮食，因为高脂饮食可致尿酸偏高，高蛋白质饮食尤其是含嘌呤高的饮食，极易引起尿酸偏高。
2.每日饮水量应保持在2000ml以上，可饮用水、茶或不加糖的咖啡，同时要补充足够水分并适当进行体育锻炼。
二、若尿酸偏高经饮食方法无法降低，建议使用药物进行降尿酸及碱化尿液治疗，如苯溴马隆、别嘌醇、非布司他、拉布立酶、聚乙二醇尿酸酶、碳酸氢钠、氯沙坦、非诺贝特等。
饮食建议如下：
1.强调每日饮食嘌呤含量控制在200mg以下，避免摄入高嘌呤的动物性食品，如动物内脏、甲壳类、浓肉汤和肉汁等，限制红肉摄入。
2.应避免饮用含果糖饮料或含糖软饮料、果汁和浓汤。
3.限制饮酒，特别是啤酒和烈性酒。男性酒精总量＜28g/d，女性＜14g/d。
4.蛋白质摄入量限制在每日每千克标准体重1g左右，避免诱发因素。
5.饮食应做到少盐、少油、控糖。
尾段总结：通过饮食控制、保证充足饮水和适当锻炼，以及必要时使用药物治疗等方式来控制尿酸偏高，同时在饮食方面要遵循嘌呤含量控制、避免某些饮料、限制饮酒、控制蛋白质摄入以及保持低盐少油控糖等具体建议。