孕妇一般在怀孕7个月后吃鹅蛋。怀孕7个月后，胎儿的发育逐渐稳定，此时孕妇可以适量食用鹅蛋，以补充蛋白质、矿物质等营养物质。但需要注意的是，鹅蛋不能过量食用，以免引起消化不良。
此外，孕妇在食用鹅蛋时，还应注意以下几点：
1.选择新鲜鹅蛋：应选择外观干净、无异味、无裂缝的鹅蛋。
2.煮熟煮透：鹅蛋必须煮熟煮透，以避免细菌和寄生虫的感染。
3.与其他食物搭配：鹅蛋可以与蔬菜、水果、谷物等食物搭配食用，以保证营养均衡。
4.个体差异：每个孕妇的体质和孕期反应都不同，对食物的耐受性也不同。如果孕妇在食用鹅蛋后出现不适，应及时停止食用，并咨询医生的建议。
总之，孕妇在食用鹅蛋时应适量，并注意食物的卫生和安全。同时，还应注意饮食的多样性和均衡性，以保证自身和胎儿的健康。如果对孕期饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。