过敏性紫癜肾炎是一种全身性疾病，指的是发生过敏性紫癜时所引发的肾脏损害。其临床表现通常有关节肿痛、蛋白尿、血尿、皮肤紫癜、腹痛等，且多在皮肤过敏性紫癜出现后的1个月内发生。患者在饮食方面需注意，要以低盐、优质蛋白食物为主，同时避免食用易致敏食物及刺激性食物。
一、饮食适宜：
1.低盐饮食：饮食应保持清淡、易消化，以防加重胃肠负担。患者每日食盐摄入量应控制在不超过6克。要是出现高血压或是严重水肿的情况，更要严格把控盐分的摄入。
(1)清淡食物：如蔬菜粥、水果沙拉等。
(2)易消化食物：如小米粥、面条等。
2.优质蛋白饮食：需适当摄取蛋白质，且应以优质蛋白为主，像鸡蛋、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等都是不错的选择。
(1)鸡蛋：富含多种营养成分。
(2)牛肉等肉类：营养丰富，能提供人体所需的蛋白质。
二、饮食禁忌：
1.易致敏食物：过敏性紫癜肾炎患者可进行过敏原测试，找出可能致过敏的物质。然后尽量避开易致敏食物，比如蟹、虾等海鲜，或者对鸡蛋、花生、奶制品过敏的患者，要避免食用相应食物。
(1)海鲜类：如蟹、虾等。
(2)其他：如鸡蛋、花生、奶制品等。
2.刺激性食物：不建议食用辛辣、刺激食物，像辣椒、大蒜、芥末、花椒、胡椒等。同时患者也要尽量避免饮酒，减少酒精刺激，这样有利于疾病康复。
此外，如果患者出现明显水肿症状，应根据尿量及水肿程度来控制饮水量。此时不宜过多饮水，以免增加肾脏负担，使水肿症状加重。
总之，过敏性紫癜肾炎患者在饮食方面要多加注意，遵循适宜和禁忌的原则，以利于病情的控制和恢复。