食管炎的治疗药物需根据具体类型选择，比如反流性食管炎常用质子泵抑制剂，像奥美拉唑，一般来说，这类药物能抑制胃酸分泌，缓解食管炎症状，通常需要服用数天至数周不等。
质子泵抑制剂类药物
作用机制： 这类药物能抑制胃酸分泌，减少胃酸对食管黏膜的刺激。常见的有奥美拉唑、兰索拉唑等。奥美拉唑通过特异性地作用于胃黏膜壁细胞，抑制胃酸分泌的最后步骤，从而发挥作用。
H₂受体拮抗剂类药物
作用特点： 可部分抑制胃酸分泌，适用于轻至中度食管炎患者。例如西咪替丁，它能竞争性拮抗组胺H₂受体，减少胃酸分泌。但相对质子泵抑制剂，其抑制胃酸的作用强度稍弱。
黏膜保护剂类药物
保护食管黏膜： 这类药物能在食管黏膜表面形成保护膜，促进黏膜修复。如硫糖铝，它在酸性环境下可解离出硫酸蔗糖复合离子，能与溃疡或炎症处的蛋白质结合形成保护膜，覆盖于溃疡表面，保护食管黏膜免受胃酸的侵蚀，促进黏膜再生和溃疡愈合。还有铝碳酸镁，能迅速中和胃酸，并保持很长一段时间，同时还能吸附胆汁，对食管黏膜有保护作用。
促胃肠动力药类药物
促进胃肠蠕动： 这类药物能增加食管下括约肌压力，促进胃排空，减少胃内容物反流。比如多潘立酮，它可阻断多巴胺受体，促进胃肠蠕动，使胃排空速度加快，从而减少胃内容物反流至食管的机会，缓解食管炎症状。莫沙必利也是常用的促胃肠动力药，它能选择性地激动胃肠道胆碱能中间神经元及肌间神经丛的5-HT₄受体，促进乙酰胆碱的释放，从而增强胃肠道运动，改善食管蠕动功能，促进胃排空。