胃疼的原因有多种，比如饮食因素，像短时间内大量进食辛辣、油腻食物，约有30%的胃疼是由这类不当饮食引起；还有胃部疾病因素，常见的胃炎就可能导致胃疼，据统计，约10%-20%的人群曾受胃炎困扰引发胃疼。
饮食相关因素
过食刺激性食物： 长期大量食用辣椒、烈酒等刺激性食物，会直接刺激胃黏膜，引发胃疼。比如每天喝高度白酒超过1两，连续1个月以上，就容易刺激胃导致胃疼。饮食不规律： 经常不吃早餐，或者饥一顿饱一顿，会打乱胃部的消化节律，使得胃酸分泌失调，进而引发胃疼。有研究发现，长期饮食不规律的人群中，约40%会出现不同程度的胃疼。
胃部疾病导致
胃炎： 包括急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎多因误食不洁食物、药物刺激等引起，会突然出现胃疼、恶心、呕吐等症状；慢性胃炎则是长期炎症刺激，病程较长，常常反复发作胃疼，时轻时重。胃溃疡： 主要是胃黏膜被胃酸和胃蛋白酶消化后形成的慢性溃疡，典型症状是进食后一段时间出现胃疼，疼痛有一定规律性，比如进食后0.5 - 1小时开始疼，1 - 2小时后缓解。
其他因素影响
精神压力过大： 长期处于高压状态下，会影响神经系统对胃部的调节，导致胃功能紊乱，引发胃疼。调查显示，长期精神紧张的人群中，约25%会出现胃疼症状。腹部着凉： 腹部受到寒冷刺激，会使胃平滑肌痉挛，从而引起胃疼。尤其是在季节交替时，不注意腹部保暖，约15%的人会因为腹部着凉出现胃疼情况。