耳朵旁边骨头一张嘴就疼可能是由外耳道炎、外耳道疖肿、颞下颌关节紊乱综合征等原因所导致，需依据病因予以治疗。
一、外耳道炎：
1.若居住环境较为潮湿，经常游泳或存在不良用耳习惯等，都可能引发外耳道炎，患者会有疼痛、肿胀等表现，严重时张嘴疼痛会加剧。治疗上可遵医嘱应用盐酸环丙沙星滴耳液、氧氟沙星滴耳液等药物。同时也可采用红外线、超短波等方式进行物理治疗。
二、外耳道疖肿：
1.当脏水进入耳道、频繁挖耳或发生细菌感染时，会引起外耳道疖肿，导致耳朵部位疼痛，在张口或咀嚼食物时疼痛加重。患者可在医生指导下用鱼石脂甘油、鱼石脂软膏等药物敷于患处。若症状进一步加重，局部形成脓肿甚至破溃，则可能需要及时切开引流处理。
三、颞下颌关节紊乱综合征：
1.若经常咬过硬食物或使用单侧牙齿咬东西，容易诱发颞颌关节黏膜损伤，在张嘴或闭嘴时会出现疼痛感。治疗上可遵医嘱服用醋酸泼尼松龙片、甲泼尼龙片等糖皮质激素类药物。若颞下颌关节内结构有明显异常，可在医生指导下进行关节腔冲洗术、关节镜手术、开放性手术等。
此外，还可能是因感染等其他原因引起，患者应及时前往医院，根据具体病因进行治疗。总之，当出现这种症状时，应尽快明确原因，以便采取合适的治疗措施。