关键点：咽喉炎嗓子痒老想咳嗽的缓解方法包括饮食调理、一般治疗、药物治疗；饮食要清淡，避免刺激性食物，多喝水；日常要避免大声说话等，还要加强体育锻炼；药物治疗可选择清喉利咽颗粒等，急性发作伴明显疼痛可服抗炎药物，出现症状后应及时就医检查并规范用药治疗，不可自行滥用药物。
一、饮食调理：
饮食调理对于咽喉炎患者十分重要。平时应确保饮食清淡，进食清淡且易消化的食物，像辛辣、刺激性的食物均应避免食用。同时，要多喝水，这有助于缓解咽喉不适。
二、一般治疗：
1.日常应尽可能避免大声说话，限制工作之外的讲话时间，减少不必要的聊天或长时间讲电话。
2.要避免接触有害气体，还要做到戒烟戒酒。
3.加强体育锻炼，可有效提高自身抵抗力。
三、药物治疗：
咽喉炎通常由细菌感染、过量吸烟、灰尘和刺激喉咙的有害气体等引发，进而导致局部喉咙黏膜充血和发炎，且常反复发作，病程较长。当咽喉炎出现嗓子瘙痒症状时，可以服用清喉利咽颗粒、咽炎片、金嗓子喉片等药物来改善瘙痒症状。而当咽喉炎急性发作时，如果伴有明显的咽喉疼痛症状，可服用阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯片、青霉素V钾片等抗炎药物进行治疗。
总结概况提示：当患有咽喉炎出现嗓子痒老想咳嗽时，可通过上述饮食调理、一般治疗和药物治疗等方式来缓解症状。但在症状出现后应及时前往医院检查，由医生明确诊断后指导规范用药和治疗，切不可自行随意滥用药物，以免耽误病情。