口腔局部因素导致的口干口苦
口腔疾病：如患有牙龈炎、牙周炎等口腔炎症性疾病时，细菌等病原体在口腔内滋生繁殖，可能会引起口苦的感觉，同时炎症可能影响唾液腺的分泌，导致口干。例如，牙周炎患者牙龈红肿、出血，口腔内细菌代谢产物会引发口苦，而炎症状态下唾液分泌减少则会出现口干。对于儿童来说，口腔卫生不良易引发龋齿、牙龈炎等，也可能出现口干口苦情况，需注意保持口腔清洁，养成正确刷牙、使用牙线等习惯。
唾液腺问题：唾液腺结石、炎症等可影响唾液分泌。唾液腺结石会阻塞唾液排出通道，使唾液分泌减少，导致口干，同时唾液淤积可能引发口腔异味，包括口苦。老年人唾液腺功能本身可能减退，再加上唾液腺相关疾病，更容易出现口干口苦。
全身系统疾病引起的口干口苦
消化系统疾病
-胃食管反流病：胃酸反流至口腔，可引起口苦，同时反流可能影响胃肠功能，导致唾液分泌异常，出现口干。胃食管反流病在各年龄段均可发生，饮食不规律、肥胖等因素可能增加患病风险。比如肥胖人群腹部脂肪堆积，容易导致胃内容物反流。
-胆汁反流性胃炎：胆汁反流进入胃内，再反流入口腔，会造成口苦，同时疾病可能影响消化功能，间接影响唾液分泌，导致口干。此类患者可能有饮食习惯不良等情况，如长期高脂饮食等。
内分泌系统疾病
-糖尿病：糖尿病患者血糖升高时，会出现渗透性利尿，使体内失水，导致口干。同时，高血糖环境有利于细菌滋生，可能引发口腔问题，出现口苦。糖尿病在不同年龄段都有发病，儿童糖尿病多为1型，与自身免疫等因素有关，成人糖尿病多与肥胖、不良生活方式等有关。例如长期高糖饮食、缺乏运动的人群易患2型糖尿病。
-干燥综合征：这是一种自身免疫性疾病，主要累及唾液腺和泪腺，导致唾液、泪液分泌减少，出现口干、口苦，还可能伴有眼干等症状。多见于中年女性，发病与自身免疫紊乱有关。
呼吸系统疾病：如慢性支气管炎、肺炎等，患者呼吸功能受影响，可能通过口腔呼吸，导致口腔水分蒸发增加，出现口干，同时呼吸道炎症可能引发口腔内感觉异常，出现口苦。不同年龄段人群都可能患呼吸系统疾病，老年人由于肺功能减退等因素更易发病。
药物因素导致的口干口苦
某些药物副作用：一些降压药（如钙通道阻滞剂，常见药物有硝苯地平）、抗抑郁药（如阿米替林）、抗组胺药（如氯苯那敏）等可能引起口干的副作用，进而可能感觉口苦。不同年龄、性别使用相关药物时需注意其副作用，比如老年人肝肾功能减退，药物代谢减慢，更易出现药物副作用。儿童一般应避免使用可能有严重口干口苦副作用的药物，如需使用应在医生严格评估下进行。
生活方式因素导致的口干口苦
饮食方面：长期食用辛辣、油腻、刺激性食物，或吸烟、饮酒过度，可导致口腔内环境改变，引起口苦，同时可能影响唾液分泌，导致口干。不同年龄段人群都可能有不良饮食生活习惯，年轻人常因社交等原因吸烟饮酒、食用刺激性食物较多，老年人若有不良饮食习惯也易出现相关问题。比如长期大量饮酒者，酒精刺激口腔和胃肠道，易出现口干口苦。
饮水不足：日常饮水过少，会使口腔唾液分泌减少，导致口干，同时口腔自洁能力下降，易出现口苦。各年龄段人群都可能因忙碌等原因饮水不足，儿童可能因家长未及时提醒饮水而饮水少，成人可能因工作繁忙忘记饮水。