胆汁反流患者的饮食注意要点包括：要养成良好的一日三餐饮食习惯。早餐可选择小米粥等，午餐可食用质地偏软的面食等清淡食物，晚餐可吃苹果等补充维生素。平时要注意细嚼慢咽、定时定量，避免生冷、辛辣、油炸、腌制食物等。睡前避免进食。出现严重症状及时就诊。具体如下：
一、早餐：
胆汁反流患者一定要按时吃早餐，可以选择喝小米粥、南瓜粥、山药粥等，这些粥类食物有助于病情的恢复。同时要避免饮用浓茶、碳酸饮料、浓咖啡等饮品，因为它们会加重胆汁反流的症状。在吃早饭时还要注意细嚼慢咽，并且不能吃得过饱，否则可能会刺激胆汁分泌增多，进而加重反流症状。
二、午餐：
中午可以适当吃一些质地偏软的面食，以及煮熟的蔬菜、水果等清淡食物，比如油菜、鸡肉、香蕉、山药等。这些食物能够中和胃内的胃酸，从而减轻胃酸对胃黏膜的刺激。在饮食上还需注意烹饪方式，口味清淡的食物有利于身体恢复，而像葱、姜、蒜、胡椒、冰淇淋等生冷、辛辣、油炸、腌制食物，口味重且刺激性强，反而不利于病情恢复。
三、晚餐：
晚上可以适当吃些蔬菜水果，比如芹菜、香菇、苹果等，以补充膳食纤维及维生素，这有助于病情恢复。但在睡觉前几个小时需要避免食物摄入，这样能有效避免反流，防止不适症状出现。
总之，胆汁反流患者在饮食上要多加注意，遵循正确的饮食原则，同时注意观察病情，如有严重症状应及时就医治疗。