高血压患者可以通过饮食调节来辅助降血压，像芹菜就是不错的选择。研究发现，每天食用一定量的芹菜，有助于帮助血压维持在相对稳定的状态。以下几种菜对降血压有好处：
富含钾元素的菜
菠菜：每100克菠菜中约含有311毫克的钾。钾元素可以促进钠的排出，从而帮助降低血压。在烹饪菠菜时，建议用开水焯一下，去掉多余的草酸后再凉拌或者清炒，这样能更好地保留其营养成分。土豆：土豆也是钾的良好来源，每100克土豆含钾约342毫克。可以将土豆做成清蒸土豆，或者用土豆来搭配其他食材炒菜，如土豆丝炒青椒等，既美味又能辅助降血压。
富含膳食纤维的菜
西兰花：西兰花富含膳食纤维，同时还含有多种维生素和矿物质。膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助身体排出多余的垃圾和盐分，对控制血压有一定帮助。可以选择清炒西兰花，烹饪时尽量缩短时间，以保留更多营养。胡萝卜：胡萝卜中的膳食纤维能帮助降低胆固醇，间接对血压的控制起到作用。胡萝卜可以凉拌、炒食或者炖汤。比如胡萝卜炒肉丝，不仅味道鲜美，还能为降血压助力。
富含钙的菜
牛奶白菜：牛奶白菜含有较为丰富的钙，每100克牛奶白菜约含钙41毫克。钙有助于调节血管的紧张度，对血压的稳定有积极作用。可以用牛奶白菜做清炒牛奶白菜，简单又营养。紫菜：紫菜也是钙的良好来源，每100克紫菜含钙约264毫克。紫菜可以用来做紫菜蛋花汤，在煮汤时加入适量紫菜，既能补充营养又能辅助降血压，但高血压患者在吃紫菜汤时要注意少放盐。