胃食道反流患者可以通过合理的饮食来辅助缓解症状，一般来说，日常可以选择一些清淡、易消化且能减少胃酸反流的食物。例如，早餐可以选择吃一碗燕麦粥，搭配一杯温牛奶，燕麦富含膳食纤维，能增加饱腹感，牛奶也比较容易消化。
主食选择方面
米饭： 选择蒸煮得较软的白米饭，每餐摄入适量，一般每餐100 - 150克左右比较合适。避免吃过于坚硬、难消化的米饭，否则可能会加重肠胃负担，引发反流。面食： 像软面条就是不错的选择，煮得软烂的面条容易被消化，而且能快速为身体提供能量。比如番茄鸡蛋面，用番茄和鸡蛋搭配，既营养又容易消化。
蔬菜摄入要点
绿叶蔬菜： 菠菜、生菜、油麦菜等绿叶蔬菜都可以多吃。它们富含维生素和膳食纤维，而且相对容易消化。烹饪时尽量采用清炒或者白灼的方式，避免添加过多油腻的调料。例如清炒菠菜，简单清爽，不会刺激胃酸分泌过多。非绿叶蔬菜： 南瓜也是很好的选择，南瓜富含果胶，能保护胃黏膜。可以做成南瓜粥，将南瓜蒸熟后打成粥，每天适量食用。
蛋白质来源选择
蛋类： 鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，水煮蛋或者蛋羹都是适合胃食道反流患者的吃法。每天吃1 - 2个鸡蛋比较合适，能补充身体所需的蛋白质，又不会给肠胃造成太大负担。低脂奶类： 除了前面提到的温牛奶，低脂的酸奶也可以适量饮用，但要注意选择不含蔗糖或者低糖的酸奶。不过，胃酸分泌过多的患者要谨慎饮用酸奶，因为酸奶中的酸性物质可能会刺激胃酸分泌，最好咨询医生后再决定是否饮用。
水果的合理食用
温和性水果： 像香蕉就比较适合胃食道反流患者，香蕉是一种碱性食物，能中和胃酸，而且容易消化。每天可以吃1 - 2根香蕉。苹果也可以选择在两餐之间吃，吃的时候最好细嚼慢咽，选择不太酸的苹果品种，如红富士。而像柑橘类水果，如橙子、柚子等，酸性较强，容易刺激胃酸分泌，尽量少吃。