脑梗病人可适当食用苹果、梨、草莓等水果。
一、苹果：脑梗病人适当吃苹果有诸多益处。首先，对脑梗能产生较好效果，同时还具有润肠通便的作用，能帮助排出体内废物。此外，它还可起到解毒醒酒的功效，并且能达到生津止渴的效果。
二、梨子：梨子富含丰富的维生素，对心脑血管能起到良好的保护作用。患脑梗的病人适当食用梨子，不仅能补充身体所需水分，还有助于缓解病情。
三、草莓：草莓所含的维生素和果胶物质较为丰富。它不但能够预防坏血病，而且能防止动脉粥样硬化的发生，同时对于脑溢血以及高血压的症状也能起到一定的缓解作用。
总之，这些水果对于脑梗病人有一定的好处，但食用时也需注意适量。