服用头孢后出现过敏症状，可能包括以下表现：
1.皮肤症状：如皮疹、瘙痒、红肿等。
2.呼吸道症状：如呼吸困难、胸闷、喘憋等。
3.消化系统症状：如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
4.过敏性休克：这是严重的过敏反应，可表现为血压下降、意识丧失等。
如果出现上述症状，应采取以下措施：
1.立即停止服用头孢，并尽快就医。
2.携带头孢药品包装或说明书，以便医生准确诊断。
3.在就医过程中，尽量保持平静，避免紧张和焦虑，以便医生进行诊断和治疗。
需要注意的是，每个人对头孢的过敏反应可能不同，如果症状严重或出现过敏性休克，应立即拨打急救电话或前往医院急诊科就诊。此外，在服用头孢期间，应避免饮酒，以免引起双硫仑样反应。如果有头孢过敏史，应避免再次使用头孢类药物，并告知医生。同时，在使用其他药物时，也应告知医生过敏史，以免发生药物相互作用。