根据你提供的信息，目前初步考虑可能是耵聍（耳屎）引起。如果这种情况偶尔出现，且没有其他耳部不适，通常不需要特殊处理。但如果响声持续存在或伴有疼痛、听力下降等症状，建议及时就医，进行相关检查，以确定具体原因。
此外，以下是一些可能导致耳部吃东西时有响声的其他原因：
1.外耳道耵聍：耵聍俗称耳屎，是外耳道软骨部皮肤耵聍腺分泌的淡黄色黏稠液体，耵聍可随张口咀嚼、下颌运动等自行脱落排出。若耵聍逐渐凝聚成团，阻塞外耳道，可导致听力下降、耳鸣、耳痛等症状。咀嚼时，下颌关节运动幅度过大，可导致耵聍与外耳道壁产生相对运动，从而出现响声。
2.外耳道异物：如果外耳道内存在异物，如小昆虫、棉花球等，在咀嚼时，异物与外耳道壁产生相对运动，也可出现响声。
3.中耳炎：中耳炎是累及中耳全部或部分结构的炎性病变，可分为非化脓性及化脓性两大类。非化脓性中耳炎多因咽鼓管功能障碍所致，常见的原因包括感冒、鼻炎、鼻窦炎等。当发生中耳炎时，中耳内可出现积液，在咀嚼时，可因压力变化导致中耳内积液的活动，从而出现响声。
4.鼓膜穿孔：鼓膜穿孔多因直接或间接外力作用所致，常见的原因包括挖耳、外耳道异物、中耳炎等。鼓膜穿孔后，患者可出现听力下降、耳鸣、耳痛等症状，咀嚼时，也可因中耳腔与外界相通，导致响声。
5.其他：此外，外耳道疖肿、外耳道胆脂瘤等疾病，也可导致耳部出现响声。
总之，导致耳部吃东西时有响声的原因较多，建议及时就医，进行相关检查，以确定具体原因，并在医生的指导下进行治疗。