辟谷减肥法确实有一定作用，能辅助减肥，但具体效果因人而异。必要时可选择医美方式减肥。
一、辟谷减肥法：在减肥期间主要通过饮食控制，减少营养物质摄入，防止大量脂肪形成，并加速体内脂肪燃烧，从而实现瘦身。不过不能长期进行辟谷减肥，否则会对身体健康产生不利影响。
1.原理：控制饮食来减少脂肪形成和促进脂肪燃烧。
2.注意事项：不可长期进行。
二、激光吸脂减肥手术：手术时会在肥胖部位做微小切口，利用负压吸引原理直接抽出局部脂肪，能快速瘦身。减肥后脂肪再次形成的可能性较小，可长期维持减肥效果。如今技术较为成熟，规范操作不会引起严重损伤，有利于形体美观，可让身材更凹凸有致。
1.手术过程：做微小切口，利用负压吸引抽脂肪。
2.效果：快速瘦身，可长期维持，对形体美观有益。
总之，辟谷减肥法有一定效果但受个体差异影响，且不能过度使用，而激光吸脂减肥手术有较好的瘦身和维持效果，但要注意选择正规操作。