哮喘病人有诸多饮食禁忌，具体如下：
一、油料作物：油料作物涵盖葵花籽、芝麻、花生等，其含有较多的蛋白质，尤其生吃时特别容易导致病情加重。这是因为油料作物中的某些成分可能会对哮喘病人的呼吸道产生不良影响，从而引发或加重哮喘症状。
二、辛辣刺激食物：这类食物包括生姜、辣椒、芥末、韭菜、麻辣烫、火锅、烧烤以及碳酸饮料等。食用后会刺激呼吸道，使得哮喘病有加重的倾向。辛辣刺激食物中的成分会对呼吸道黏膜产生强烈的刺激，导致气道炎症加重，进而影响哮喘病人的呼吸功能。
三、奶制品：奶制品中有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中的甲乳白蛋白是牛奶成分中最强的致敏原。即便乳白蛋白经过加热处理后致敏性明显减弱，但对于牛奶过敏的哮喘患者而言，使用后仍可能使哮喘病情加重。因为过敏反应可能诱发哮喘发作，使病情变得不稳定。
当患有哮喘时，不但在饮食方面要以清淡为主，同时还要保持室内空气流通，不可到环境污染的地方，否则容易诱发疾病发作。在日常生活中一定要注意多休息，做好保暖工作，防止着凉而使病情加重。
总之，哮喘病人需要格外注意饮食和生活环境等方面，以减少病情发作的风险，维护自身健康。