熬制中药的正确方法如下：
1.器具选择：熬制中药首选砂锅、瓦罐，这类器具受热均匀，不会与中药中的成分发生化学反应。其次可用搪瓷器皿、不锈钢锅。严禁使用铁锅、铜锅，因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定，在熬药过程中容易与中药中的成分发生反应，影响药效甚至产生副作用。
2.浸泡时间：在熬制中药之前，需要将药材浸泡一段时间，一般为30分钟至1小时，以便药材充分吸收水分，提高药效。
3.加水量：加水量的多少也会影响药效，一般来说，加水量以药材的重量为基准，加水量为药材重量的5至10倍。如果药材较多，可以适当增加加水量；如果药材较少，则可以适当减少加水量。
4.熬制时间：熬制中药的时间也很重要，一般来说，需要先大火煮沸，然后转小火慢慢熬制。不同的中药熬制时间不同，一般为20至60分钟不等。在熬制过程中，需要不时搅拌，以免药材粘锅。
5.熬制次数：一般来说，中药需要熬制两次，第一次熬制后，将药液滤出，第二次加入适量的水，继续熬制，将两次的药液混合在一起，分两次服用。
6.注意事项：在熬制中药的过程中，需要注意以下几点：
不要随意增减加水量，以免影响药效。
熬制中药时最好盖上锅盖，以保持药液的温度和浓度。
熬制好的中药应及时服用，以免影响药效。如果需要保存，可以将药液放入冰箱冷藏，保存时间不宜超过2天。
在服用中药期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药效。
总之，熬制中药需要掌握一定的技巧和方法，只有这样才能保证药效，达到治疗疾病的目的。