婴儿耳朵湿疹流黄水并结痂，可通过清洗、擦药、保持干燥等方式进行治疗，具体如下：
一、清洗：使用生理盐水仔细清理耳廓及耳道内的渗出物和结痂。这是因为生理盐水具有温和清洁的作用，能有效去除耳部的污垢和渗出物，为后续治疗做好准备。
二、擦药：
1.在耳道和耳廓处涂抹激素药膏，如布地奈德、糠酸莫米松等。这些激素药膏可以起到减轻炎症、缓解症状的效果。
2.但要注意耳道深处一般可不涂药膏，避免药膏过度深入耳道可能带来的不良影响。
三、保持干燥：
(1)在生活中一定要注意保持婴儿耳朵局部的干燥。
(2)洗完澡后，需用合适大小的棉签将耳部擦干，注意不要将耵聍推入耳道深部。
在日常生活中，要保证婴儿饮食营养清淡，避免辛辣油腻食物，同时也不要让患儿用手抓挠患处。若症状较为严重，一定要及时带患儿去医院皮肤科结合临床进行详细检查，以明确病因和诊断，然后遵医嘱进行针对性治疗。
总结：对于婴儿耳朵湿疹流黄水结痂的情况，要重视清洗、合理擦药、保持干燥等措施，日常注意饮食和防止抓挠，严重时及时就医检查治疗。