脖子突然又红又肿又痒，可能是以下原因引起：
1.皮肤过敏：接触过敏原后，如花粉、动物毛发、某些食物或药物等，可能导致脖子皮肤过敏，出现红肿、瘙痒等症状。
2.感染：如细菌、病毒或真菌感染，可引起皮肤炎症，导致脖子红肿、瘙痒。常见的感染原因包括疖子、脓疱疮、癣等。
3.接触性皮炎：脖子皮肤接触到刺激性物质或化学物质，如洗涤剂、化妆品、金属饰品等，可能引发接触性皮炎，出现红肿、瘙痒。
4.虫咬性皮炎：被蚊虫、螨虫等昆虫叮咬后，也会导致脖子局部红肿、瘙痒。
5.其他原因：湿疹、银屑病、自身免疫性疾病等也可能引起皮肤病变，导致脖子红肿、瘙痒。
如果脖子突然出现这种症状，建议采取以下措施：
1.避免搔抓：搔抓可能导致皮肤破损，引发感染或加重症状。
2.清洗皮肤：用温水清洗脖子，但避免使用刺激性的清洁剂或化妆品。
3.保持皮肤干燥：避免汗水和水分在脖子上停留，保持皮肤干燥。
4.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在脖子上，可缓解瘙痒和红肿。
5.就医：如果症状严重、持续不缓解或伴有其他症状，如发热、疼痛等，应及时就医。医生会根据具体情况进行诊断，并给予相应的治疗建议。
在就医时，医生可能会进行皮肤检查、实验室检查等，以确定病因。治疗方法可能包括使用外用药物（如抗过敏药、抗生素、抗真菌药等）、口服药物或其他治疗措施。同时，医生还可能建议避免接触过敏原、注意皮肤护理等。
需要注意的是，不同原因引起的脖子红肿、瘙痒可能需要不同的治疗方法。因此，在自行处理症状的同时，最好咨询医生的意见，以便获得准确的诊断和治疗建议。此外，对于某些人群，如过敏体质者、免疫系统较弱者等，应特别注意避免接触过敏原，保持皮肤清洁和健康。