贲门癌是发生于胃与食管相交处的恶性肿瘤，患者临终前可能出现多种症状，包括局部症状如腹痛、腹胀等，以及全身症状如发热、营养不良、神经系统症状等。
一、局部症状：
1.腹痛：若贲门癌患者出现穿孔，会引发腹膜炎，导致腹肌紧张和腹痛。贲门处于胃上口，当有贲门癌时，癌组织可能侵犯周围组织而产生明显疼痛。
2.腹胀：贲门癌作为恶性病变，恶性肿瘤常可导致腹腔内转移，形成大量癌性腹水，从而造成腹胀，甚至腹部膨隆。
二、全身症状：
1.发热：贲门癌本身可能引起发热，若患者中枢神经系统受损，可能出现持续高热。
2.营养不良：贲门癌是消耗性疾病，身体营养大量被肿瘤消耗，且肿瘤较大时若阻塞食管导致无法进食，会使患者对输液依赖度高，通过输液难以实现体内营养平衡和充足，所以临终前易出现营养不良，伴有消瘦、乏力等症状。
3.神经系统症状：患者临终前可能有嗜睡、神志恍惚或昏迷等神经系统症状，这通常是由于肝功能衰竭或中枢神经受侵犯所致。
此外，贲门癌患者临终前还常出现血压下降、面色苍白、手脚冰凉等症状，此时肺部可能受感染，出现呼吸困难，呼吸通常较浅且频率较慢，有时还会有呼吸间停或叹气样呼吸等。
总之，贲门癌患者临终前症状多样，此时多处于癌症晚期，通常已无有效治疗方法，只能通过补充蛋白、提高营养等方式进行治疗，以尽量减轻患者痛苦，在一定程度上延长生存期。