心肌梗塞患者在饮食上需注意营养均衡，一些食物对病情恢复有帮助。例如，富含膳食纤维的食物就比较适宜，每天可以摄入一定量。
富含膳食纤维的食物
全谷物类： 像燕麦、糙米等全谷物含有丰富的膳食纤维。燕麦每天可以吃50 - 100克左右，它能帮助降低胆固醇，对心肌梗塞患者的血管健康有益。糙米相对于精米来说，保留了更多的营养成分和膳食纤维，每餐可食用50 - 150克。蔬菜类： 绿叶蔬菜是很好的选择，比如菠菜，每100克菠菜中含有一定量的膳食纤维，每天可以吃100 - 200克。西兰花也是不错的蔬菜，富含膳食纤维，每餐食用100克左右有助于肠道蠕动，促进身体代谢。
优质蛋白质食物
鱼类： 深海鱼是优质蛋白质的良好来源，像三文鱼，每周可以吃2 - 3次，每次食用100 - 150克。三文鱼富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，对心血管健康有好处。低脂奶制品： 例如低脂牛奶，每天可以饮用300 - 500毫升，低脂牛奶含有丰富的蛋白质和钙，钙元素对维持心脏正常功能有一定帮助。低脂酸奶也是不错的选择，每天可以喝100 - 150克，酸奶中的益生菌还能调节肠道菌群。
富含维生素的食物
水果类： 苹果是很适合心肌梗塞患者的水果，每天可以吃1 - 2个。苹果富含维生素C等多种维生素，具有抗氧化作用，能保护心血管。橙子也是富含维生素的水果，每天可以吃1 - 2个，橙子中的维生素C等成分有助于增强机体抵抗力。柑橘类： 除了橙子，柚子也是富含维生素的水果，每天可食用1/4 - 1/2个柚子，柚子中的营养成分对心血管有一定的保护作用。心肌梗塞患者在饮食上要注意避免食用高盐、高脂肪、高糖的食物。比如要限制每日盐的摄入量在5克以下，尽量不吃油炸食品、动物内脏等高脂肪食物，也要减少蛋糕、糖果等高糖食物的摄取。同时，饮食要规律，少食多餐，避免暴饮暴食，这样才能更好地配合病情的恢复。