肋骨骨折后的饮食建议：
一、食用量：肋骨骨折患者能适量吃鱼，建议每天食用500克左右（约1条）。
二、原因：
1.促进修复：肋骨骨折大多由直接或间接暴力导致，吃鱼可促进骨折端修复。
2.营养补充：鱼肉富含蛋白质和氨基酸，能补充弹性纤维蛋白和水分，改善肿胀现象，且脂肪含量相对较少，既增加营养又避免肥胖。
3.促进愈合：鱼肉中含钙元素，可促进骨量增加和骨质愈合。
三、做法：鱼的做法多样，可以清炖熬制成鱼汤，也可做成红烧鱼。
四、注意事项：
1.食物搭配禁忌：鱼不建议和毛豆、红枣、南瓜等食物一起吃，可能会影响B族维生素吸收，还容易引起消化不良。
2.特殊人群禁忌：对鱼肉过敏者以及痛风患者应避免食用，以免导致过敏反应或诱发关节红肿、疼痛等现象。
3.其他食物选择：恢复期间，鸡蛋、牛奶、豆浆等食物也可以吃，为降低便秘发生几率，还应多食用新鲜水果和蔬菜以促进胃肠蠕动。同时应注意戒烟限酒，避免进食刺激性物质如芥末、辣椒、胡椒等。
总之，肋骨骨折后患者在饮食上要多加注意，合理选择食物，以利于身体的恢复。