低血糖症的症状表现多样，不同人群可能有不同的呈现。一般来说，低血糖时常见的早期症状有交感神经过度兴奋相关表现。比如，患者可能会出现出汗，这是比较常见的，很多低血糖患者会不自觉地出汗，尤其是额头、手心等部位。还可能有饥饿感，患者会明显感觉肚子空空的，有强烈的进食欲望。
交感神经过度兴奋相关症状
出汗： 大约有70% - 80%的低血糖患者会出现出汗现象，这是因为血糖降低刺激交感神经，导致汗腺分泌增加。饥饿感： 血糖降低会让身体发出信号，让患者感觉到明显的饥饿，这种饥饿感比较强烈，通过进食可能会有所缓解，但如果不及时纠正低血糖，饥饿感可能会持续存在。
神经缺糖相关症状
神经精神症状： 当低血糖进一步发展，影响到神经系统时，会出现神经精神方面的症状。比如患者可能会出现头晕、乏力，严重的还可能出现视物模糊，看东西不清楚。另外，还可能出现意识障碍，轻度的意识障碍表现为嗜睡，严重的可能会昏迷。行为异常： 部分低血糖患者还可能出现行为异常，像躁动不安、胡言乱语等情况，这也是神经缺糖影响神经功能导致的。
儿童低血糖的特殊表现
婴幼儿低血糖： 婴幼儿发生低血糖时，除了可能有上述的出汗、饥饿感等表现外，还可能出现震颤，手脚不自主地抖动。有的还会出现呼吸加快的情况，这是身体在试图通过加快呼吸来调整身体状况。而且婴幼儿低血糖还可能表现为哭声异常，与平时正常的哭声不同，比较微弱或者异常尖锐。学龄儿童低血糖： 学龄儿童低血糖时，除了有头晕、乏力等症状外，还可能出现学习能力下降，在学校里注意力不集中，影响听课效率。同时，可能会出现情绪不稳定，比如容易发脾气、哭闹等情况。