慢性萎缩性胃炎不能食用的食物包括辛辣食物、甜腻食物、冰冻食品、油腻食物等。
一、辛辣食物：慢性萎缩性胃炎患者胃功能已然下降，若再进食刺激性食物，会对胃的蠕动产生影响，刺激胃黏膜导致胃壁痉挛收缩，进而使消化吸收功能受碍，易出现胃胀、胃痛等情况。所以患者应规避辛辣刺激性食物。
二、甜腻食物：慢性萎缩性胃炎患者要避开过甜食物，因为这类食物不仅难以消化，而且甜食进入胃内经过发酵后会使胃的酸度升高，从而加重胃黏膜损伤。
三、冰冻食品：如冰淇淋、冰棍、冰冻饮料等，萎缩性胃炎患者都应避免，因为这些食物会干扰胃部正常功能，损伤胃的阳气，长此以往会引发胃胀、胃痛现象。
四、油腻食物：特别是煎炸、烧烤类食品，其不仅难以消化且含有大量有害物质。慢性萎缩性胃炎患者进食后，会致使肠胃系统负担加重，甚至诱发消化不良。油炸食物既坚硬又难以消化，还含有大量脂肪类物质，这类食物在胃内留存时间相对较长，同时会对胃壁黏膜造成刺激，不利于慢性萎缩性胃炎病情的康复。
慢性萎缩性胃炎属于消化道常见疾病，治疗存在一定难度。患者要高度重视饮食调理，尽量食用清淡且容易消化的食物，避免肥甘厚味食品。同时还需前往正规医院检查，积极配合医生进行治疗。
总之，对于慢性萎缩性胃炎患者来说，要清楚哪些食物不能吃，注重饮食调理，并积极治疗。