胃食管反流病常见症状有烧心和反流，约有50%~70%的患者会出现烧心，通常是胸骨后烧灼感，多在餐后1小时左右出现；反流指胃内容物向咽部或口腔方向流动的感觉，部分患者在空腹时也可能发生反流。
食管部位的典型症状
烧心： 是胃食管反流病很典型的症状，一般是胸骨后有烧灼感，常常在进食后1小时左右出现。比如吃了较多辛辣食物后，很容易出现这种烧心感。反流： 分为反流物呈酸性的反酸和反流物呈碱性的反食。有的患者在空腹时也可能发生反流，感觉有胃内容物往咽部或口腔涌。
食管外的相关症状
咳嗽： 部分胃食管反流病患者会出现咳嗽症状，这是因为反流物刺激或损伤食管以外的组织器官，如刺激气道导致咳嗽。这种咳嗽可能比较顽固，有时候类似支气管炎或咽炎的咳嗽，但用治疗呼吸道感染的药物效果不佳。咽喉不适： 患者可能会感觉咽喉有异物感、疼痛、瘙痒等，就好像老是有东西卡在嗓子里。这是因为反流的胃酸等刺激咽喉部引起的。
其他不典型症状
胸痛： 有的患者会表现为胸痛，疼痛部位在胸骨后，有时候容易被误认为是心脏病发作。不过胃食管反流病引起的胸痛和心脏病引起的胸痛有区别，胃食管反流病的胸痛在进食后更容易发生，且可能伴有烧心、反流等症状。吞咽困难： 少数患者会出现吞咽困难，初期可能是因为食管痉挛导致，后期可能是因为食管瘢痕狭窄引起。初期是间歇性吞咽困难，吃固体或液体食物都可能出现，后期则是持续性吞咽困难，进食明显受阻。