牛皮癣患者可以吃芒果，但要适量。
芒果中含有丰富的维生素C、维生素A、蛋白质、胡萝卜素等营养成分，牛皮癣患者适当食用可以补充身体所需的营养物质，有助于提高免疫力。但芒果中含有致敏物质，过敏体质的牛皮癣患者食用后可能会出现过敏反应，加重牛皮癣的症状，因此过敏体质的牛皮癣患者应避免食用芒果。此外，芒果中含有较高的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，加重病情，因此糖尿病患者应尽量少吃或不吃芒果。
需要注意的是，牛皮癣患者的饮食应多样化，避免食用辛辣、刺激性食物，避免饮酒，同时要注意保持皮肤清洁，避免感染。如果牛皮癣患者对饮食有疑问，建议咨询医生或营养师。