胆固醇偏高可能引发多种不良后果，包括动脉粥样硬化、脂肪肝以及胆结石等。
一、动脉粥样硬化。当存在高血压等疾病使得血管内膜受损时，胆固醇等脂质就会进入内膜并逐渐沉积。长此以往，会形成动脉内膜的粥样硬化现象，进而导致血管狭窄。如果是冠状动脉发生粥样硬化，会致使心脏缺血，从而引发心绞痛，严重时还可能导致心肌梗死；而若是脑动脉出现粥样硬化，可能会有脑部供血不足的情况，进而引起脑缺血、脑梗死等病变。
二、脂肪肝。胆固醇的合成与分解代谢都在肝脏中进行，胆固醇偏高会加重肝脏负担，使肝脏受损，导致胆固醇等脂质在肝脏细胞内沉积，从而形成脂肪肝。
三、胆结石。体内胆固醇增高会让胆汁中的胆固醇也随之升高，胆汁浓缩时会析出胆固醇结晶，进一步发展就会形成胆固醇结石。因此，胆固醇偏高的患者一定要注意保持清淡饮食，以避免对身体造成损害。
总之，胆固醇偏高会带来诸多健康问题，需要引起重视并采取相应的措施加以改善。要关注自身健康状况，如有异常及时就医。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯也非常重要。