耳朵痒且耳屎多可能由外耳道湿疹或外耳道炎导致，具体如下：
一、外耳道湿疹：
1.症状表现：检查可见外耳道皮肤增厚、脱屑、表皮皲裂、呈苔藓样变等，患者会自觉耳部瘙痒或疼痛。
2.发病原因：一般由变态反应、精神紧张、内分泌失调、代谢障碍、消化不良等引发。此外，鱼、虾、牛奶、寄生虫以及潮湿高温的环境等也可能成为诱发因素。
3.治疗方法：可先用艾洛松软膏擦拭患处，同时患者需清淡饮食，不能吃辛辣刺激食物，不能反复掏耳朵，这样才可能逐渐治愈。
二、外耳道炎：
1.发病原因：通常是由于挖耳或污水进入外耳道后引起，会导致外耳道局部皮肤肿胀感染，并伴有疼痛感。
2.治疗方法：如果是细菌感染，一般可给予抗生素滴耳液，如洛美沙星滴耳液、左氧氟沙星滴耳液等；如果是真菌感染，则需要使用抗真菌药物，如硼酸酒精滴耳液等进行治疗。
总结概括提示：耳朵痒耳屎多的原因可能是外耳道湿疹或外耳道炎，二者在症状、发病原因和治疗方法上均有所不同，应根据具体情况进行准确诊断和合理治疗。