宝宝嗓子发炎的处理办法包括多喝水、保持口腔清洁、调整饮食、进行药物治疗，同时要注意一些事项。具体如下：
一、处理办法：
1.多喝水：宝宝嗓子发炎时可多喝温开水，这有利于缓解嗓子干痒，促进新陈代谢，还能快速排毒。若是上火，多喝野菊花水可清凉败火。
2.保持口腔清洁：宝宝出现嗓子发炎情况后，一定要做好口腔卫生，及时用浓盐水或漱口液漱口，有助于减少病菌和缩短病程。
3.调整饮食：嗓子发炎的宝宝饮食应清淡，不能吃辛辣、寒凉、太烫等食物，多吃易消化食物，保持大便通畅。
4.药物治疗：可给宝宝服用消炎药。对于咽喉发炎严重的宝宝，家长可在医生指导下适当给孩子服用止咳药和消炎药，如头孢和止咳药水。
二、注意事项：
1.要及时带宝宝去医院就诊治疗，且不能给宝宝吃辛辣刺激食物。
2.日常生活中家长要多注意宝宝卫生，避免宝宝乱吃东西。
3.要给宝宝吃新鲜水果蔬菜，补充维生素以及钙、锌等。
总之，当宝宝嗓子发炎时，要采取恰当的处理办法并注意相关事项，以促进宝宝尽快恢复健康。