肾结石患者具体应少吃的食物需依据结石类型而定。
一、总体来说，肾结石患者饮食上应注意以下方面：
1.应少吃牛奶、荠菜等含钙量高的食物。
2.磷酸盐结石患者要避免进食高磷及高钙食物，如花生、奶酪等。
3.草酸盐结石患者饮食上应减少蔬菜等的摄入。
4.尿酸盐结石患者应限制富含嘌呤的食物，如动物内脏、水产品、豆类及其制品等。
二、肾结石患者饮食还应做到：
1.保持清淡易消化。
2.可适当多吃富含水分和维生素的食物，如西瓜、猕猴桃等。
3.适当多饮水，保证每日饮水量至少为2000mL-3000mL，以助于稀释尿液，促进结石排出。
三、治疗方面：
1.需遵照医生指导使用药物，如枸橼酸氢钾钠、坦索罗辛等。
2.必要时可采取手术治疗，包括体外冲击波碎石术、输尿管镜碎石术、经皮肾镜碎石取石术等。
总之，肾结石患者要根据自身结石类型注意饮食调整，同时要配合医生进行规范治疗，以促进康复。